![\"comp_spinat-kartoffelauflauf_img_9149\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/www.schirrmi.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/Comp_Spinat-Kartoffelauflauf_IMG_9149.jpg?ssl=1\")
<\/a><\/p>\nDieser ganze prek\u00e4re Supermarktlebensmittelschei\u00dfendreck geht mir manchmal auf den (rasierten) Sack. N\u00e4mlich wenn ich mir und meinen geselligen Freunden am Wochenende eine kulinarische Freude machen m\u00f6chte. Dann benutze ich selbstverst\u00e4ndlich nur selbst hergestellte Lebensmittel. Es ist zwar mit ein wenig Aufwand verbunden aber ich kann Ihnen sagen, das Resultat \u00fcberzeugt!<\/p>\n
Es f\u00e4ngt an mit einem Studium \u00fcber Biologie, Pflanzenaufzucht, Meteorologie \u2013 schlicht Agrarwirtschaft. Hier Vorteil Nummer Eins: Sie lernen automatisch auch Jungb\u00e4uerinnen <\/p>\n Beim Schafsk\u00e4se musste ich mir was einfallen lassen. Was lag da n\u00e4her als mir die \u00fcberaus penible und M\u00fcllsortierende Nachbarin vorzunehmen? Die mit ihrer bl\u00f6den Fresse und mit nach unten gezogenen Mundwinkeln die immer Pampers (Original) kauft anstatt dem ebenso guten Zeug aus des Opas Feinrippunterhemden. Jedenfalls f\u00e4hrt sie immer dummdreist und bl\u00f6de mit ihrem Zwillingskinderwagen durch die Gegend und schwabbelt frech und unangenehm mit ihren Eutern rum. Ich kam ja erst nicht drauf, aber als die mit ihren Titten wiederholt (!) den Gehweg voll tropfte, war sie reif. Ich entfernte rasch die nuckelnden S\u00e4uglinge, packte Sie an den Schultern und r\u00fcttelte und sch\u00fcttelte sie einige Zeit lang. Dann melkte ich fest die prallen Euter und lie\u00df die langsam nach K\u00e4se stinkende Br\u00fche in eine mitgebrachte Tupperware flie\u00dfen. Das da von hinten auf dem Fu\u00dfg\u00e4ngerweg ein Fahrrad-Raudi kam und den noch sehr, sehr jungen Nachwuchs des bl\u00f6den Schafs \u00fcbersah, ist nur eine Randnotiz und soll f\u00fcr das hier vorgestellte Rezept keine Rolle spielen.<\/p>\n Man nehme also entsprechend und mache:<\/p>\n Ein wohliger Duft wird alsbald ihre sch\u00f6ne, aufger\u00e4umte, saubere und gem\u00fctliche Bude durchziehen. Ihre G\u00e4ste skandieren mit Ihrem Besteck auf dem edlen Tropenholztisch \u201eWiiir haaben Hunger, Hunger, Hunger..t\u00e4ter\u00e4ttet\u00e4!\u201c<\/p>\n Enjoy! \ud83d\ude42<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Wie ich schon in Stalingrad und, zugebenerma\u00dfen nur als Blick von oben aus der Eiger Nordwand nach unten, lernte, mache Dich unabh\u00e4ngig. Beim Fressen. Oder wenn Sie es pr\u00e4gnanter m\u00f6chten: \u201ePflanze in guten Zeiten – so hast Du in der Not.\u201c So machte ich heute in geselliger Runde den Vorschlag einfach mal wieder zu kochen … Rezept der Woche: Kartoffelauflauf mit Ged\u00f6ns<\/span> weiterlesen <\/a><\/p>\n<\/a>und \u2013Bauern kennen. Auf einem wilden nicht mir geh\u00f6rigen aber \u00fcberaus fruchtbaren Feld s\u00e4te ich im Schwei\u00dfe meines Angesichts die Samen aus, hinterlegte Setzkartoffeln im sch\u00f6nen Westerw\u00e4lder Erdreich und k\u00fcmmerte mich monatelang. Bio-schisste und \u2013pisste ich druff bis aus der zarten Saat p\u00fcnktlich zum jetzigen Wochenende leckerer Spinat, erntefrische Kartoffeln und frisch wunderbar duftende rote Zwiebeln wurden. Sie fragen sich vielleicht ob ich das Gem\u00fcse f\u00fcr ein schnelleres und besseres Wachstum spritzte. Nein, denn damit w\u00fcrde ich ja meine innere, \u00f6kologische Einstellung konterkarieren. Allerdings, das wilde Feld ist so abgelegen und einsam und wenn ich Druck hatte spritzte ich doch ein wenig. Aber Bittesch\u00f6n! Reine Natur!<\/p>\n<\/a>Wie bringt man dann die Frucht in die Schirrmi Muckelbude? Ganz einfach. Ich habe mir die Verpackungstechniken der einschl\u00e4gigen Lebensmittelhersteller angesehen, kaufte mir entsprechende Produkte, entfernte den prek\u00e4ren Inhalt in den M\u00fcll und verpackte damit meine sch\u00f6n selbstgezogenen Feldfr\u00fcchte. F\u00fcr das bisschen Hack und Speck machte ich der Nachbarsau den Garaus. Die ging mir schon lange auf die Nerven, die bl\u00f6de Sau! Industriemechaniker! Das ich nicht lache!<\/p>\n\n
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